早ぃもので17歳になりました。
今晩は、まめっちです
早いもので17歳 おぉーイヤイヤまめっちではなく、次女ちゃんですよっ(えっ…誰も、間違えてないっ失礼しましたっ)
えー今日は、次女ちゃんの17回目のHappyBirthdayです。
まめっち今日は、朝から気合い入れてます
朝から次女ちゃんに晩御飯のメニューを聞き、朝からケーキのスポンジ焼きました
次女ちゃんの好きなチョコケーキの予定です
で、午前中は近所の人やお友達に頂いたユズがあったのでジャム?ユズ茶?作りました
まずは、半分に切って具を絞り種はお茶パックにいれ(後で使います)
で白いワタワタをこすって取ります。
で薄切りにします
ここでやっと一山終わり。次は薄切りにした、皮を沸騰したお湯で3回ほどゆでます(アクがでます)で最初に絞った絞り汁と茹でた皮をいれ、砂糖、蜂蜜、を入れまぜまぜしてしばらく放置…最後に煮込んでいきます 途中最初にお茶パックに種を入れてた物いれます。(どうやらペクチンの変わりになるそうです)とちょっとしょうがも入れて、トロッっとしたら出来上がり(説明がっちょっと、ながかった)
なかなか時間はいりますが、まめっちは楽しい時間でした。 早速、風邪のお友達に持っていきました
早く、良くなってね
まめっちも3時にちょっと飲んでみたけど、なかなかいけます
時間があったら、作ってみてね
今日、晩御飯…次女ちゃんの好きなオムライス
何故か、小さい時から、何がいい?
「オムライス」の返事。
今日は、あの白いクリーム付き
(ソースが、ニンニクを使ったホワイトソースなんです)
今日は、お誕生日の旗つけました
ここだけの、話し 長女ちゃん、旗見て「えー私のは、なぃん?」って……今日は、次女ちゃんのHappyBirthdayだからっ(ちょっと以外何歳になっても、旗はほしいんだねっ長女ちゃんにもつけてあげるょ)
今日は、後魚のお団子のスープとマカロニサラダでした
ケーキはクリーム、莓のピンク色のクリームにしました
ロウソクがっ
急きょ、長いのと数字の7つけてみました
17歳早いです。 次女ちゃんは、早産しそうで、まめっち入院2ヶ月もしたんです24時間点滴をしながら…大変でした(まめっち、大人しく出来ない性格か、2人とも予定日より早めに産まれてます)
一昔前なら、この世にいないんじゃなぃかと大事に育てました
これから、先も色んな事あると思うけど、素直な次女ちゃん自分の夢を持って素直に真っ直ぐにいってほしぃと思ってますととても、親バカなまめっちですが明日も1日皆に笑顔の多い1日になりますようにっ
(次女ちゃんの、ちょっと笑える話し最近やたら仏壇に線香あげて、手を合わせる次女ちゃん、どうやら仏壇のおばあちゃんに頼みごとしてるようです これが以外におばあちゃん叶えてくれると長女ちゃんに自慢気に話してました)
by mamee16 | 2011-12-07 22:32 | ペット